Мъфини,кексчета...мъфини! Ако не съм го писала скоро,покрай заниманията с моята малка фурия(дъщеричката ми ) нямам много време за майсторене на кулинарни красоти.Нооо-това не означава,че съм спряла с приготвянето на калорични вкуснотии.:) И така открих прекрасните и лесни за правене мъфини! Бъркаш,слагаш във формички- и воала,имаме лесни и вкусни кексчета!:) Тази вечер ще ви представя рецепта за мъфини с тиква.Може да експериментирате като мен и да добавите всякакъв пюриран плод,резултата е същия!Вкусен!:)

МЪФИНИ С ТИКВА 1 ч.ч. сварена и пюрирана тиква(или друг наличен плод) 1 ч.ч. брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела 3 с.л. олио 1/2 ч.ч. захар 2 яйца 1/2 ч.ч. прясно мляко Тиквата се нарязва и се сварява на пара или в микровълнова фурна, може да се използва и печена тиква. Готовата тиква се пюрира. Разбиват се захарта, яйцата и маслото,добавя се тиквата, прясното мляко и се разбърква добре. Добавя се пресятото брашно с канелата и бакпулвера. Внимателно се разбърква с помощта на дървена лъжица, докато стане хомогенна смес. Разпределят се във форма за мъфини, предварително намазнени. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20-30 мин. Да ви е сладко!И да пуснете по някой коментар!;)

Добави в Svejo

Вкусен сладкиш с орехи/бадеми

Ако имате орехи или бадеми на разположение,предлагам ви да направите този лесен,икономичен и наистина много вкусен,сладкиш.
Ето как:

Продукти:
4 яйца
100гр.масло
150 гр.захар
окло 2 ч.брашно/120 гр.
500гр.счукани орехи/бадеми
1 ванилия
1ч.л.бакпулвер
Намжете тавата с маслото и отгоре разпределете равномерно нарязаните на едро ядки.
Разбийте яйцата със захарта до побеляване.Прибавете брашното и ванилията.
Разбъркайте всички продукти много добре и изсипете върху орехите/бадемите.Печете на умерена фурна(предварително загрята).
След изваждането обърнете сладкиша,и сиропирайте по желание.

Добави в Svejo

Лесен ябълков пай

Продукти:
1кг.обелени и настъргани ябълки
1/2ч.пудра захар
1/2ч.галета
3 яйца
3-4с.л. отцедено кисело мляко
1ч.захар
2ч.брашно
1 бакпулвер
200г.масло

Яйцата се разбиват със захарта.Добавят се разтопеното масло,смесено с бакпулвера брашно и отцеденото кисело мляко.Всичко се разбърква много добре и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тава.Отгоре се изсипват отцедените от сока и смесени с галета и пудра захар,ябълки.Пече се 30-40 минути в умерена фурна.
Получава се страхотно,бухнало тесто и вкусен сладкиш!!!
Направете го и дайте отзиви!:)

Добави в Svejo

Пухкава баница с готови кори

Страхотна рецепта,точно като за жени с много задачки и малко време.:)
Получава се невероятно вкусна и пухкава баница.
Аз я навих при подреждането,и така изпекох вкусна вита баница.
Ето и рецептата
Продукти:

един пакет готови кори(500гр.)
300-400г краве сирене
една непълна чаена чаша олио
4 яйца
една чаена чаша газирана вода

Начин на приготвяне:
•В предварително намазаната с олио тава се нареждат два пласта кори и се наръсват с натрошено сирене+малко масло, отново - два пласта кори и натрошено сирене,масло

и така до изчерпване на количеството ,като се завършва с кори.
•Така наложената баница се нарязва с остър нож на квадрати/или се оформя по ваш избор.
•Залива се с добре сгорещеното олио.
•Разбиват се яйцата и към тях се добавя газираната вода.
•С получената течна смес се залива баницата, като се разклаща за да попие равномерно.
•Пече се в предварително загрята фурна до зачервяване.
•След като се извади тавата от фурната, се покрива с кърпа за известно време.
Добър апетит!

Добави в Svejo